- Воткинск
- Глазов
- Игра
- Ижевск
- Киров
- Можга
- Набережные Челны
- Сарапул
- Уфа
- Чайковский
- Абакан
пн-пт 8:00 - 18:00
сб-вс 8:00-16:00 (время московское)
Кофе эспрессо Бразилия Суль-де-Минас, в зернах 250 гр (06.08.25)
Описание
Плотный кофе с нотами жареных орехов, шоколада и карамели.
Регион: Суль-де-Минас
Способ обработки: натуральный
Высота произрастания: 850–1100 м
Бразилия — крупнейший производитель кофе в мире, и индустрия в этой стране имеет свои особенности. Во-первых, почти весь кофе выращивается на небольшой высоте — от 400 до 1200 м, из-за чего здесь сложно выращивать кофе с высоким потенциалом. Во-вторых, здесь идеальные условия для механического сбора урожая — поверхность ферм ровная с возможностью проезда техники, а большая часть ягод созревает одновременно за счёт ровного плоскогорного ландшафта. Это одна из причин сравнительно низкой стоимости бразильского кофе. Наконец, в Бразилии почти не практикуется затенение, и кофе выращивается под открытым солнцем. Это повышает урожайность деревьев, но истощает почву и упрощает вкус.
Бразилия Суль-де-Минас экспортируется по частям — каждый месяц в отдельных контейнерах, а вплоть до момента экспорта хранится прямо в высушенных ягодах. Это позволяет избежать ситуации, в которой кофе начинает состариваться ещё в стране экспорта.
Условия хранения:
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1 год.
После вскрытия упаковки этот срок сокращается.
После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.
Характеристики
Способы доставки
Похожие товары
С этим товаром покупают
